Bizcochitos de Avellana y Chocolate (sinlacteos)...Receta 1,2,3....

Espero que estés preparado para la siguiente receta, y de ante mano te digo que aun no comenzamos con la operación bikini, y si ya has comenzado un pecadito seguro que puedes cometer. ☺☺☺. mira que delicia:

Y es que como seguramente sabes, el chocolate y avellana es una combinación ganadora, increíblemente fantástica, con lo que estoy segura de que no te resistirás a prepararlos, y ademas es una receta si lacteos, perfecta para los intolerante a lactosa...

Cupcakes de Gin Tonic

¡Feliz Día! es es la ultima entrada del mes de Julio y  te traigo una entrada de 10, un postre perfecto para las celebraciones y así terminarlas mas felices ☺☺☺, para ello vamos a preparar unos ricos Cupcakes de Gin Tonic, van muy bien con este veranito que esta siendo muy duro, aunque en invierno nos ayudara a soportar en frió, jejeje en fin es un cupcakes ideal para cualquier época del año.

Cupcakes de Coco (Besitos de Coco)

Hoy te traigo una receta muy especial para mi, de mi tierra Venezuela, es que hay días que te entra esa nostalgia, por su tierra, su gente, te vienen a la mente tantos recuerdo ufff, por lo que unas de las formas de superar estos momentos es comer ☺☺☺, ese alimento te lleva a tal éxtasis, superas esta nostalgia rápidamente, De allí nace la receta de hoy unos ricos Besitos de Coco, que por la formula de su receta también se pueden llamar también Cupcakes de Coco.

Esta receta es muy típica en zonas costeras de Venezuela, la receta de hoy es típica de Maracaibo - Zulia donde el coco, esta presente en casi todas las comidas dulces o saladas...♥♥♥. Y claro esta que habrá tantas recetas como, madres, abuelas tengamos.

CupCakes de Chia y Queso Fresco

Vamos a comenzar el mes de Mayo de la mejor forma: Celebrando la primavera con un rico postre sano y saludable, que nos ayude con la operación bikini, ☺☺☺ Cupcakes de Chia y Queso Fresco. Un delicia llena de energía.

Esta receta contiene menos azúcar, las grasas que se utilizan son sanas, disminuyendo un poco las calorías, y con ingredientes que nos ayudaran a mejorar el funcionamiento de nuestro organismo, todo esto no da un resultado excepcional, échale un ojito para que veas:

Cupcakes de Almendra para San Valentin

     Hoy te traigo un "postres especial para enamorados", ♥♥♥ y es que estamos en el mes de Febrero, un mes muy romántico, lo que me encantan, y aunque creo que no debemos esperar esta fecha para demostrarle a nuestra pareja lo mucho que la queremos, tampoco se debe dejar pasar este día en blanco, y hacerlo diferente, especial para mantener esa chispa especial, mira que que cupcakes de almendras tan increíbles:

     También debemos aprovechar ese día, para decirle a todas esas personas especiales lo importante que son para nosotros y lo mucho que la queremos, que mejor forma de expresarlo con un rico postre y fácil postre hecho con mucho amor, así tenemos una sonrisa seguro.

Cupcakes de Chocolate y Vainilla

Esta entrada es muy especial, ademas que estamos en Navidad, estos Cupcakes los he hecho para mi sobrino mayor, ya son 16 años los años que cumple, me tiene cautivada y es que el tiempo pasa muy rápido, como era su día especial, le pregunte que quería de regalo, me dijo unos cupcakes clásicos de chocolate y vainilla, quede muy asombrada es pero es así, a veces los sabores mas simple te trasmiten sensaciones increíbles.

Estos Cupcakes de chocolate y vainilla, son muy demasiados ricos, le he agregado unas chispas de arroz inflado cubierto de chocolate lo que le ha dado el toque crujiente y para decorar nado mejor que un rico ganache de chocolate negro, Uffffff, una receta muy fácil, rápida e increíble.

Ademas de esto es perfecta para los adolescentes que adoran el chocolate y la vainilla, han sido todo un éxito entre los chic@s, se lo comieron todo, como comen ha esa edad, es que dan hasta envidia jajaja.

Cupcakes de Limón y Merengue

¡Hola! una vez mas estoy aquí para compartir cosas ricas contigo, hoy  tenemos una cita dulce, de lo mas rica y sencilla, me recuerda mucho a mi infancia, a esas tartas de merengue sencillas para celebrar los cumple entre los mas íntimos, y pasábamos unos de los mejores momentos de nuestra vida, eramos sencillamente felices.

He recreado esas tartas en cupcakes, es esa receta tradicional de la familia, la de siempre y la que siempre hace falta, el aroma a limón puede faltar como dice mi padre "la ralladura de limón" no puede faltar y que razón tiene, le dan un toque increíble.

                         

¿Has visto que pinta? en Venezuela, lo llamamos Ponquesitos, no pueden faltar en las meriendas y cumpleaños, una textura perfecta, entre suavidad y humedad, el merengue le aporta ese toque en dulce y ácido, que los hace únicos e irresistibles ♥♥♥♥.

CupCakes BlackVelvet

Seguimos con las Recetas de Halloween, en esta oportunidad te presento una opción muy rica para que triunfes seguro CupCakes BlackVelvet, "Cupcakes de Terciopelo negro", es decir una versión terrorificamente perfecta para halloween.

Al buscar las recetas de estos cupcakes, creo que ocurre como en casi todas las recetas hay miles versiones, por ello he decidido hacer una nueva receta, si quiere ver la receta de los REDVELVET pincha aqui, esta receta varia un poco en la cantidad de ingrediente, me ha quedado un cupcakes mas húmedo, pero igualmente rico rico hummm!

Cupcakes de Chocolate + Chocolate!

Hoy tenemos una entrada irresistible, tentadora, choco-deliciosa, y es que a ¿A quien no le gusta el CHOCOLATE?, y es que el chocolate es divino de todas las forma: una buena taza de chocolate caliente, un buen bombón de chocolate, una buena barra de chocolate interminable, un buen batido de chocolate, unas bolitas de chocolates, con cacahuetes, almendras, nueces, pasas, en fin tenemos mil formas de comer chocolate y  todas irresistibles, y no podía faltar unos deliciosos cupcakes de chocolate.

Cupcakes de Cerveza Guinness y Cheese Cake de Baileys

La  Entrada de hoy tiene su toque especial como todas, pero esta nos hace especial ilusión, con ella comenzamos la participación en Repostera por Europa, una idea muy original  que me han conquistado en su totalidad.



 El reto consiste en que todos los meses se elije un país de Europa de y cada participante cocina un dulce típico del país seleccionados, a la final se hará una entrada general, y se publicaran todas estas recetas..... ¿A que esta muy muy chulo?, a mi me encanta porque: conoces a gente muy especial, aprendes nuevas recetas y compartes un montón, es decir lo pasamos bombi, si te gustaría participar visita TOTHOM LA CUINA, te prometo que no te arrepentirías, te mostramos el hermoso logo:

 Ahora les comento que la receta que he escogido son: unos deliciosos cupcakes de cerveza Guinness y Cheese Cake de Baileys, creo que he acertado, el resultado me ha encantado están "fabulosos"☺, los he nombrado "CupCakes Adultos",

Cupcakes de Limon y Fresas

Esta es nuestra primera entrada del mes de Junio, lo estoy recibiendo al mes con muchas ganas e ilusión, una de las metas de este nuevo mes es, escribir un poco mas en cada receta, que en lo personal me cuesta un montón, espero conseguirlo tengo con muchas ganas de aprender cada día mas.

Volviendo al tema de la receta, esta se la debo agradecer a mis vecinos porque, me han regalado unos limones de excelente calidad de su huerto, "vaya diferencia", el aroma de los cupcakes no tiene nada en comparación con los limones de supermercado así que, recomendamos utilizar mas la frutas orgánicas de nuestros huertos ya notareis al diferencia, también debo mencionar que esta receta es, una, por no decir la favorita de mi padre, siempre me dice: "lo mejor para la torta y cupcakes (ponquesitos magdalenas) son las conchitas (piel de limón)", así que esta receta va dedicada a estos personajes con todo mi amor.

Cupcakes Veganos de Chocolate y Calabaza (Gluten Free)

Desde que hemos descubierto el mundillo VEGANO, hemos estado encantadas y con la curiosidad a millón, por esta razón repetimos de nuevo, esta vez con Cupcakes de Chocolate y Calabaza, el resultado ha sido tan bueno que seguiremos intentando :):):):):), de estos cupcakes te podremos contar que tienen gran aroma, con un gusto singular, intenso y diferente, si no dices que son veganos nadie notaria esta diferencia, es lo que no ha pasado que ha durado poco en la cocina... 

A continuación esta increíble receta, esperamos que te guste tanto como a nosotras...

Ingredientes:

Para los Cupcakes

• 120grs de aceite.
• 150grs de azúcar rubia.
• 200grs de calabaza.
• 180grs de harina gluten free.
• 10gr de polvo para hornear.
• 2 cda de cacao.

Frosting chocolate

• 200gr de chocolate cobertura.
• 200gr de crema de leche de almendra o soya.

Elaboración:

Recuerda siempre: Cernir la harina, con el polvo para hornear, precalentar el horno a 160ºC.

Hacer un puré con la calabaza, nosotros la hemos horneado con algunas especias (opcional) hasta que este blanda, dejar enfriar, para luego hacer un puré con la ayuda de la licuadora, una vez listo le añadimos el aceite en forma de hilo y batir un poco mas, para luego añadirle el azúcar y batir un poco mas.

Por ultimo agregamos los ingredientes secos,y el cacao en forma envolvente hasta lograr una mezcla homogénea, dejar reposar unos 20 min, luego vaciar la mezcla en el molde de cupcakes y hornear unos 20-25 min, recuerda que estos cupcakes suelen tardar unos minutos mas,chequear si están listos con un palillo en el centro si sale limpio, ¡Cupcakes Listos! sacar del horno y dejar enfriar.

Para el frosting, es de lo mas simple disolver el chocolate en la leche, lo puedes hacer a fuego muy lento, sin dejar hervir y menear, a lo que este completamente diluido dejar enfriar por lo menos 2hrs, veras como va cogiendo textura, se bate un poco para que introducir un poco el aire y que tome mas cuerpo.

Decóralos a tu gusto, nosotros hemos usado boquilla de estrella, y usando la fruta de la temporada que nunca alta en casa, con el toque de virutas de chocolate blanco para darle un toque de picardia.

Como puedes ver en la foto hemos hecho dos cupcakes sin el chocolate, solo por pura curiosidad, y el resultado también ha sido muy bueno así que tienes las dos opciones para hacer con esta receta.

Dulce Éxitos!

Cupcakes de Chocolate Blanco

Feliz lunes! para hoy les traemos esta receta, muy sutil y recomendada ampliamente, la hemos realizado para quitarnos un poco el stress que estos días no ha sido fácil para nosotros los Venezolanos, pero acá estamos y seguimos con mucha FUERZA Y FE! debemos confesar que han sido unos de los cupcakes mas exitosos, todo el mundo repitió postre, así que si estás en régimen, no se te ocurra hacerlos,  su frescura y sutileza de sabor te van a conquistar, nosotras caímos en estas perversas redes ;), espero que los disfruten sin remordimientos.

Ingredientes:

• 160 grs de Mantequilla sin sal.
• 250 grs de azúcar.
• 3 huevos.
• 400 grs de harina. 
• 1 1/2 tazas de leche.
• 300 grs de chocolate blanco.
• 2 ramas de vainilla.
• 1 pizca de sal.
• 1 ctda de polvo para hornear.

Elaboración:

Para la elaboración de estos cupakes utilizaremos el sistema plumcake, por ellos le recordamos que todos los ingredientes estén temperatura ambiente, para maximizar el resultado, igualmente recuerda que debes pre-calentar el horno a 160ºC.

Como primer paso calentamos 1 taza de leche a fuego medio, hasta que este a punto de ebullición, y le agregamos el chocolate blanco cortados a pedazos pequeños, (sin dejar de revolver) para que se funda mas rápido y no se pegue, una vez estén completamente mezclados reservamos para que se enfrié un poco.

Un paso también muy importantes cernir los ingredientes seco, harina, sal, y polvo de hornear.

Ahora ya con los pasos previos listo, procedemos a batir la mantequilla hasta que este pomada, añadir la azúcar batir un poco mas, para luego agregar los huevos uno a uno, hasta obtener una mezcla muy cremosa que no se sienta mucho el azúcar. de aquí en adelante podemos seguir mezclando a mano, o le bajamos la velocidad de la batidora al mínimo, y mezclamos alternando la leche y harina en unas 3 parte cada una, se le agrega tanto la leche con el  chocolate, como la normal, 

Por ultimo raspamos el interior de las ramas de la vainilla y lo añadimos a la mezcla, este paso nos fascina porque se puede observar como pinticas negras invaden a la mezcla. ahora bien a nosotras nos gusta reservar la mezcla unos 30 min antes de hornear, creemos en que nos da mejores resultados..

Una vez pasado este tiempo procedemos a vaciar la mezcla en los moldes para cupckes, a 3/4 partes y se horneas de 25 a 30 min, recuerda estar muy pendiente este paso depende mucho de tu horno y la temperatura que tenga........................... una vez ya horneados dejamos enfriar para decorar los cupcakes, "creo que es el paso mas difícil se ven taaan tentadores".

Para decorar ademas de unas ricas fresas que son la fruta de temporada, nos hemos arriesgado con un nuevo frosting para nosotras el de merengue suizo con mantequilla y aunque obtuvimos un rico resultado, nos  falta cogerles un poco mas el truco y seguiremos intentándolo..

Nota: para hacer estas cupcakes nos hemos inspirado en el blog de cupcakescanyon, podéis visitar este blog y veras el maravilloso frosting que le ha salido a ella, 

Dulces Éxitos!

CupCakes Red Velvet!

Hoy tenemos una entrada muy de moda, y la verdad que su gran aroma su sabor con un toque exacto de acidez de estos Cupcakes, su textura suave y su color lo hacen muy atractivo, es un postre muy Americano ya hemos comprobado porque son irresistible!

Ingredientes:

Para los Cup Cakes

• 150grs de Mantequilla
• 300grs de Azúcar
• 3 huevos
• 300grs de harina.
• 1 taza de leche agria
• 40grs de cacao
• 2 cucharada de Colorante rojo
• Esencia de vainilla al gusto.
• Un sobre de polvo para hornear

Frosting de queso:

• 150grs queso crema
• 320 azúcar glass
• 70grs mantequilla sin sal

Elaboración:

     Primero recuerda pre-calentar el horno a 150ºC aproximadamente, y verifica la temperatura de los ingredientes.
     El siguiente paso seria batir la mantequilla hasta que este cremosa, luego se añade el azúcar hasta que tenga consistencia de crema, una vez tenga esta consistencia incorporar los huevos uno a uno. por ultimo el colorante y la vainilla, hasta este paso me gusta utilizar la batidora, y de acá en adelante me gusta incorporar los ingredientes a mano.
    En otro bol cernir la harina con polvo para hornear y el cacao, y mezclar con movimientos envolventes a la mezcla anterior y alternando con la leche agria ya podrás ver el color tan especial de estos Cupcakes,
    Una vez integrado todos los ingrediente y con la mezcla uniforme, llenamos los molde a 3/4 y procedemos a hornearlo unos 20 -25 min Aproximadamente
    Para el frosting batimos velocidad media la mantequilla y el azúcar hasta que tengan buena consistencia y luego incorporamos  el queso crema sin batir mucho para que no se ponga muy liquido.
    Decorar al gusto!

Tips:

• Crema agria, si no la consigue basta conc corta la leche con dos cucharada de vinagre o limon, una hora antes de hacer la preparacion.
• Recuerda que no todo los colorantes son iguales, así que te recomiendo que lo vallas mezclando poco a poco hasta que tengan el color deseado.
•  Al incorporas la harina y la leche me gusta mas mano creo que se logra mejor consistencia y se ensucia menos, si te queda la mezcla con un poco de grumos le puedes pasar la batidora uno o dos minutos para que toda la mezcla quede uniforme
•   Reposar la mezcla unos 30 min en nevera, con esto lograras que te queden mas esponjosos y crezcan de lo mas hermosos.
• Para el fronting el queso crema debe estar frío.

Dulces Éxitos...!

3 Superconsejos de Reposteria

Día a día estamos en la cocina, innovando y creando ricos platos y postres, para el disfrute de nuestros comensales, pero ¿a quien no le ha pasado? que un día a pesar de la experiencia y los conocimientos ¡plasss! no te salen las cosas como lo esperas, los resultados no son lo esperado, "SI" hemos tenido uno de esos días y no es nada agradable,  por esto va la entrada de hoy.. primero te muestro los resultados mira que Cupcakes Red Velvet:

Después de mucho meditar, ¿que pudo pasarme?,  ha sido increíble como gracias del estrés nos me he saltado un sin fin de detalles importantes, estos detalles te los menciono continuación para que igualmente lo tengas en cuenta y veas lo importante que pueden ser:

1.- Temperatura: primer error he puesto sin querer la temperatura alta, según mi horno 180ºC, es muy alto  y el cocimiento del Cupcakes ha sido muy violento.

2.- No cernir la harina con el cacao y el polvo de hornear, aunque nos cueste creerlo, gracias a este paso se quita la humedad de la harina, y se rompen posibles grumos que tenga y al cenirlo con los otros ingrediente facilitamos que la mezcla sea mas uniforme, sin sobre batir la preparación
.
3.- No preparar previamente los ingrediente:, en ocasiones es preferible perder unos minutos preparando los ingredientes: pesándolos, y verificando su temperatura, este paso te dará mucha organización y evitas que se te olvide algun ingrediente,  en mi caso se me ha olvidado el polvo de hornear..ufff

     Bien una vez analizando estos detalles me decidi y los hice otra vez, teniendo en cuenta estos detalles ¿diferencias? muchas mira la gran diferencia

     Maravillosos, esponjosos, con un gran aroma, estos están rellenos de una crema de queso y han quedado tan suave que se derrite en la boca con una sensación indescriptible, que nos paso en la primera no lo sabemos que específicamente, creemos que han sido todos los detalles omitidos, Así que una vez mas aprendimos que la cocina debe ser para relajarse y a controlar el stres para evitar estos sin sabores, y pase lo que pase no te desanimes, no decaigas hasta conseguir el resultado que buscas.

Hasta aquí la entrada de hoy y espero que la disfrutes tanto como la he disfrutado yo y que tengas:

Cupcakes de Coco!

¿Quien se resiste a esta rica fruta tropical? te ofrecemos  esta riquísima receta llena de sabor y mucho aroma, sorprende a todos con esta fresca receta.

Ingredientes:

Para los CupCakes:

• 175 grs Mantequilla.
• 175 grs Azúcar.
• 3 Huevos.
• 200 grs de Harina para bizcocho.
• 80 Coco (fresco o deshidratado).
• 3cda  Leche de coco o (1/2 Yogurt de coco).

Para el glaseado:

• 200 grs Queso mascarpone.
• 5 cda Azucar impalpable.
•  Vainilla al gusto.

Elaboración:

Cupcakes:

     Recuerda precalentar el horno a 180ºC.

     El sistema de elaboración, es el clásico plumcake "recuerda la temperatura, todos los ingredientes debe estar a temperatura ambiente", comenzamos batiendo la mantequilla hasta blanquearla (un color mas suave), luego agregamos el azúcar, batimos un poco mas consiguiendo una textura cremosa, y allí procedemos a agregar los huevos uno a uno, posterior a ello agregamos la harina en forma envolvente por ultimo añadimos el coco y la leche mezclar hasta que este uniforme.

    Procedemos a repartir la mezcla en los moldes con su papelillos y hornear de unos 15 a 20 min. preparate para el rico aroma de tu cocina, son irresistibles.

Para el glaseado:

    El glaseado es muy simple, solo batimos un poco el queso mascarpone con el azúcar y la vainilla, a nosotras nos gusta mas utilizar la vainilla en rama la abres por la mitad y la raspas un poco con la cuchilla, añades esa pulpa a la mezcla, le da mucho aroma y le queda una pintas negras muy coquetas.

     Decorar con el cupcakes frío y a tu gusto, le hemos puesto una cerezas y espolvoreado con un poco de coco tostado y mira que pinta.

Dulces Éxitos...!

Cupcakes de frutos rojos con ganache de chocolate!

Hola! A continuación te daremos una exquisita receta, muy explosiva y adictiva, por la combinaciones de sabores, es realmente una gran tentación!

Ingredientes:

Para los cupcakes:

• 200grs de mantequilla sin sal.
• 150grs de azúcar.
• 4 huevos.
• 200grs de harina de trigo.
• 100grs de harina de maíz (Maicena).
• zumo de limón, o naranja.
• 1cdta de polvo para hornear.

Mermelada de frutos rojos:

• 125 grs de azúcar.
• 250 grs frutos rojos.
• 100 grs fresas.

Ganache de chocolate blanco:

• 200grs crema de leche para batir.
• 200grs chocolate blanco.

Elaboración:

     Te explicaremos primero como hacer la mermelada y el ganache de chocolate blando ya que su elaboración necesita mas tiempo.

Mermelada:

    Mezclamos el azúcar con los frutos rojos, y la dejamos macerar min 2 h max 12h, luego se le añade la fresas licuadas (zumo) y se pone al fuego a temperatura baja y revolviendo de vez en cuanto por 35 a 45 min,  y reservar en un lugar fresco. te  cuidado de no meterla en la nevera caliente. si quieres un textura mas fina pasar por la batidora o mixer.

Ganache:

     La elaboración de este Ganache, es muy sencilla solo que debes tener mucho cuidado con las recomendaciones.

     Colocar la crema de leche a fuego muy lento para que se caliente (sin hervir), mientras triturar un poco el chocolate blanco y derretirlo, en el microondas ¿como? en lapso de tiempos no mayor a 10seg, sacas del micro y revuelves un poco, repetir esta operación hasta que el chocolate este totalmente derretido, es preferible repetir ta operación que fundir todo de golpe ya que corres el tiempo de quemar el chocolate.

     Una vez derretido el chocolate y caliente la crema de leche, mezclar hasta que este uniforme y dejar reposar mínimo 4 hrs, preferiblemente 24h,  luego lo puedes batir un poco y mejorar la textura, ten cuidado de no batir en exceso porque se cortaría la mezcla.

Cupcakes:

     Precalentar el horno a 170ºc-160ºc

     Para la elaboración del cupcakes, nos basamos en el sistema plumcake, recuerda que todos los ingredientes debe estar a temperatura ambiente.

     En primer lugar batimos la mantequilla con el azúcar, a lo que este bien integrado añadir los huevos uno a uno y mezclar hasta que la masa este cremosa. cernimos la harina de trigo con la harina de maíz y el polvo para hornear (recuerda que la harina de trigo debe ser para repostería) y por ultimo añadir el sabor escogido, vainilla, limón, naranja.. el que mas te guste.

    horneamos de 20 a 25 min aproximadamente, recuerda que este tiempo depende de tu horno.

Para el armado:

     Abrir el centro del cupcakes y rellenarlo con la mermelada y tapar de nuevo, luego cubrir con el ganache de chocolate y frutos rojos, puedes añadir mas sabor, por ejemplo yo le he espolvoreado con un poco de coco, tu le puedes añadir lo que se te ocurra, azúcar de sabor, confitura de naranja, frutos secos,, lluvia de chocolate, en fin, pon tu imaginación al máximo.

Dulces Éxitos...!

CupCake de Bananas y Fresa.

La entrada de hoy dedicada a estos ricos Cupcakes que están muy de moda y esta combinación de frutas es riquisima!

Ingredientes:

• 200grs Mantequilla.
• 150grs Azúcar.
• 4und Huevos.
• 150grs Harina.
• 100grs Maicena (Harina de maiz).
• 1cdta. de polvo para hornear
• 200grs Bananas/cambur/plátano (hechas puré).

Para el glaseado:

• 100grs Mantequilla sin sal .
• 150grs Azúcar impalpable (nevazucar).
• 2 ó 3 Fresas (hechas zumo sin agua).

Elaboración: 

CupCakes

     Para comenzar la elaboración de estos ricos cupcakes, basta hacerlo con el método plumcake tradicional, se bate la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta obtener un mezcla cremosa, para luego añadirle los huevo, uno a uno, hasta aquí utilizamos la batidora.

     En otro bol se ciernan las dos harinas y el polvo para hornear, para posteriormente unir con la mezcla de la mantequilla, el azúcar y los huevos de forma envolvente poco a poco para evitar grumos y nos quede una masa consistente. 

      Por ultimo le añadimos el puré de las bananas, este puré es sencillo de realizar, solo basta con machacar las bananas un poco con un tenedor, o se puede usar la batidora de mano, con este ultimo queda una mezcla mas uniforme, en lo particular me gusta que queden con un poco de grumos..

     Ahora procedemos la hornear a 160ºC ò 180ºC dependiendo del horno, si no conoces bien la temperatura te recomiendo que primero hornees a 160ºc.

Glaseado:

    Primero se bate la mantequilla a temperatura ambiente, hasta que este pomada y cremosa para luego añadirle poco a poco el azúcar  y por ultimo el zumo de fresas, en este paso que que tener un poco de cuidado con las temperaturas (todo a temperatura ambiente) y la consistencia ya que se puede cortar la mezcla, debemos de estar pendiente e ir mezclando los ingrediente con mucho cuidado y ver como reacciona la mezcla.

      Decóralos como quieras, con fresas, sirope de chocolate o de fresa, azúcar de colores.. en fin pon tu creatividad en Marcha!

Dulces Exitos...!