Szarlotka Vegana y Sin Azucar

Estoy muy contenta porque vuelvo participar en Reposteras por Europa, es algo que me gusta mucho porque compartimos mucho entre las blogeras de esta dulce comunidad, así que no lo dudes en ningún momento, anímate y el próximo mes a participar.

Este mes ha tocado Polonia, un poco complicado pero no imposible, Polonia tiene muchas ricas y dulces increíbles, me he decido hacer la "Szarlotka", es una rica tarta de manzana evocando a los sabores de Otoño, Manzana y Canela, una combinación clásica e irresistible.

Ademas de estos ricos sabores, la he querido adaptar y hacerla vegana y sustituyendo el azúcar por jarabe de arroz y stevia, diseñando en un rico postre ademas de super saludable y creeme que debes probarla, no echaras de menos esas calorías que nos hemos ahorrado. así que es apta para la darnos un capricho en pleno régimen.

Cupcakes de Chocolate + Chocolate!

Hoy tenemos una entrada irresistible, tentadora, choco-deliciosa, y es que a ¿A quien no le gusta el CHOCOLATE?, y es que el chocolate es divino de todas las forma: una buena taza de chocolate caliente, un buen bombón de chocolate, una buena barra de chocolate interminable, un buen batido de chocolate, unas bolitas de chocolates, con cacahuetes, almendras, nueces, pasas, en fin tenemos mil formas de comer chocolate y  todas irresistibles, y no podía faltar unos deliciosos cupcakes de chocolate.

Bocconotti

Hoy en nuestra aventura de Reposteras por Europa, viajamos a Italia, un país maravilloso, con mucha historia, hermoso lugar y con gran gentilicio.

En Italia se puede encontrar numerosos dulces típicos y muy famosos, como el helado, Tiramisú, Panettone, Panna cotta ..etc,  yo he apostado por un dulce típico de la gastronomía de las regiones de Apulia, Abrucesa y Calabresa, el dulce escogido es el   "Bocconotti"

Bocconotti "Un solo Boccone" significa, dulces pequeños que se pueden comer de un solo bocado, la posibilidad de almacenarlos por varios días y su gran valor nutricional, lo convirtieron durante años en uno de los buques insignia de la tradición culinaria meridional.