Tarta de Queso Italiana "Semola Pastiera""

Hoy viajamos a Italia, en un viaje maravilloso para celebrar la Pascua con una rica CROSATA, tarta de Ricota que esta buenísima, es típica en el Sur de Italia, la he visto en un programa de TV y fue amor a primera vista, y ya sabéis la primavera la sangre altera.

Aunque esta un pelín pasada de horno :(, perola verdad que esta buenísima, su textura es increíble,  ademas al ser hecha con Ricota le bajamos un poco las calorías así puedes comer mas :) o sin tanto remordimiento que ya se acerca el verano, hay con muchos sabores, limón, naranja, con frutas confitadas, nutella, yo he optado por los aromas primaverales mandarina y fresas ha sido maravilloso. mira que pinta.

Pan Dulce Casero "Fogaseta"

Ya estamos en Semana Santa una época muy emblemática en nuestro calendario y se festeja en muchas partes del mundo, y como casi todas las epoca también traen una recetitas debajo del brazo y mira que pinta:

La fogaseta o pan dulce, similar a un pan brioche, es típico en la comunidad valenciana, en la Zona de Alicante y en especial en Elche ciudad donde lo probé por primera vez y me trasporto directamente a los andes venezolano donde existe un pan muy similar, que se llama pan andino, y es que podría asegurar que es la raíz de este fabuloso pan.

Bizcochitos de Avellana y Chocolate (sinlacteos)...Receta 1,2,3....

Espero que estés preparado para la siguiente receta, y de ante mano te digo que aun no comenzamos con la operación bikini, y si ya has comenzado un pecadito seguro que puedes cometer. ☺☺☺. mira que delicia:

Y es que como seguramente sabes, el chocolate y avellana es una combinación ganadora, increíblemente fantástica, con lo que estoy segura de que no te resistirás a prepararlos, y ademas es una receta si lacteos, perfecta para los intolerante a lactosa...

Brazo gitano de Coco y Dulce de leche (sin gluten)

Para hoy te traigo unas de esas recetas de las que te hacen la boca agua, un receta que ademas de sencilla es irresistible ideal para compartir una tarde entre risas y algarabía.  Una receta perfecta para una tarde perfecta!!!

Y es que quien se resiste a un postre con dulce de leche y coco, una combinación infalible ideal para  endulzar esos días largos y diferentes, y si esto no te cambia el día, mira que pitanza:

Brownie de Chocolate Blanco

Hoy te traigo un postre para enamorados y es que ya se acerca el día donde muchos celebramos el día del amor y de la amistad, un día donde muchos demostramos el amor a nuestros seres mas cercanos y nada mejor que decir "TE QUIERO" con un rico, y novedoso postre.

 Y aunque Brownie significa, "marroncitos" hoy nos olvidamos de este pequeño detalles, porque hoy serán "blanquitos" y creeme que no te arrepentirás a aventurar con esta receta, sin duda cada bocado te sabrá tan rico como  un buen beso, así que te quieres dar un buen placer este es tu postre.

Roscón de reyes de chocolate (sin lácteos)

Aquí estoy, muchos después de lo esperado, un problema con el ordenador no me permitía compartir esta maravillosa receta, llena de sabor y tradición. ¡Contadme! ¿A vosotros que le han traído los reyes? habéis sido buenos?? estoy segura de que si..

Hace un par de año hice por primera vez el roscón de reyes, desde ese mismo día tome esta tradición como mía, me llena de ilusión llegar a este día,  ver como por un día mas todo se vuelve risas y alegría..

Para este año he preparado un Roscón irresistible "CHOCOLATE" son muy pocos los que se resisten a esta letras y yo no soy la exención, mira que maravilla:

Tarta de queso "Perfecta y jugosa"

La receta de hoy es una de esas receta que es difícil de explicar, es una tarta que tienes tantos sabores textura que contarles, que creo que no me alcanzara, espero que estés preparad@.

Para comenzar ya la tarta de queso es magnifica, la dulzura y el ácido se mezclan perfectamente,un cheesecake al estilo de Newyork que esta mas que mejor, en esta receta le he dado un toque muy otoñal, con mucho aroma y sabores maravillosos de la estación.