Pan de semillas Keto

Llevo días intentado subir esta receta, pero siempre por alguna u otra cosa me distraía y no me sentía como inspirada para escribir, imagino que será por los días tan difíciles que estamos pasando, unos días bien y otros no son los mejores, pero bueno hay que continuar y siempre mantener la confianza de que todo pasará.

Para hoy les explicaré una receta impresionante, hacer pan sin harina de trigo para mi era todo un reto y ha sido un gran acierto y sorpresa, un pan con muy poco carbohidratos muy sano y nutritivo, perfectos para que los están bajo el régimen de dieta Cetogénica o Keto.

Pan Dulce Casero "Fogaseta"

Ya estamos en Semana Santa una época muy emblemática en nuestro calendario y se festeja en muchas partes del mundo, y como casi todas las epoca también traen una recetitas debajo del brazo y mira que pinta:

La fogaseta o pan dulce, similar a un pan brioche, es típico en la comunidad valenciana, en la Zona de Alicante y en especial en Elche ciudad donde lo probé por primera vez y me trasporto directamente a los andes venezolano donde existe un pan muy similar, que se llama pan andino, y es que podría asegurar que es la raíz de este fabuloso pan.

Pulla Finlandesa "Sin Lácteos"

Buenos días, hoy me levanto con muchas ganas de contarles que hoy como todos los 10 de cada mes que haces un viaje estupendo por Europa, con unas compis maravillosas de la mano de Pili, de Tothom a la Cuina. Este mes con nuestra repostera Jefe Ana de CookTheCakes, nos ha tocado un Pais maravilloso "Finlandia",un país muy frió, lo que nos ayuda a encender el horno y nos vamos a preparar un rico pan dulce o bollo "La Pulla Finlandesa".

Es un pan con una textura celestial, es muy suave y tierno, con un increíble sabor y aroma a Cardamomo, le brinda una sutiliza increíble, por lo que suele combinar con uvas pasas o frutos secos, en especial con almendra, yo le he dado un aroma añadido con la naranjas que en esta época esta genial y es una apuesta segura con el Cardamomo.

Pan Hawaiano o Pan de Piña Colada, Reto "Alfabeto Dulce"

Hoy hacemos "Pan Hawiano" es una gran entrada, con ella nos estrenamos en el Reto "Alfabeto Dulce", que organiza nuestra amiga ANA de Cookthecake, es una gran actividad, donde se comparte muchas ricas recetas con un ingrediente en común, si quieres conocer mas pincha AQUI seguro que te animas a participar esta genial.

7 consejos para hacer pan casero

Vamos conociendo el mundo del pan y la panadería, lo cual es un mundo que me esta conquistando un montón. Una casa con olor a pan es una casa mas acogedora y agradable, ya sabes lo que dicen los expertos que el olor a Pan nos hace mas amables y no abre el apetito, así que hacer pan en casa.

Yo creía que hacer pan, era muy difícil laborioso o complicado, y para nada es una de las cosas que aprendes mas rápido, lo que si lleva es su tiempo, para que a masa leve y fermente, así que es ideal para hacer esos días largos de otoño e invierno que se avecinan.

Pan de molde de Chia y Miel (Gluten free)

Para hoy tenemos una entrada con mucho aroma, PAN DE MOLDE DE CHIA Y MIEL, si hay un aroma que me derrite es el olor a Pan, es un olor que te trasporta a otro nivel, me encanta que mi casa tenga ese olor a Pan.

El pan tiene grandes ventajas, es muy rico y versátil, puede se dulce o salado, lo comemos prácticamente con todo, comida, desayuno, tapas, cena, aperitivo merienda, es un excelente comodín, y si lo hacemos en casa estará mas fresco y exquisito, anímate y veraz.