Tarta de Coco y Frambuesa (BundtCake)

Aquí estoy una vez mas contigo y en esta cita te traigo una gran receta, perfecta para los amantes de una sabrosa tarta, acompañada de una buena taza de té, café o zumo, con lo que te apetezca, una merienda mas que perfecta. ☺☺☺.

Ya muchos sabéis que unos de mis ingredientes favorito es el Coco, su sabor tropical, su dulzura..ñam ñam, ademas es una super fruta que nos aporta un sin fin de nutrientes, y claro esta es un pedacito de trópico. a  la tarta le agregamos unas frambuesas frescas cuyo sabor ácido resalta el sabor del coco, haciendo una combinación de lujo, si ademas lo aromatizamos con un poco de naranja y vainilla, tu paladar y el de tus comensales van a bailar de alegría,  simplemente te dirán, quiero masssssss!.

Mugcake de Coco y Frambuesa (MugCakeDay)

Hoy cocinamos con mucho entusiasmo, porque celebraremos el día del Mugcake, evento organizado por Noemi de Todocooking, y consiste en que este fin de semana las reposteras hacemos y publicamos recetas de Mugcake y hacemos eco de ellas en las redes sociales, es como una gran fiesta, animaos a participar ♥♥♥.

Muchos estaréis preguntando ¿Que es un Mugcake?, es un simple pastel hecho en una taza, y cocinado al microondas en 3 o  5 min, dependiendo del tamaño, es ideal para esos postres rápidos, y sabrosos perfectos para invierno, ya que templados van muy bien. mira que bueno están: