Flan de huevo con Aroma a Lavanda

Vamos a cerrar el mes de Junio con una gran receta, tradicional con el toque del aroma a la Lavanda "FLAN LAVANDA",  un receta como bien lo ha dicho mi chico con un "toque especial",  por lo que se los ha comido casi todo :) y confieso que también me he comido algunos ademas estoy enamorada de este postre han quedado muy ♥ monos ♥.

Debo confesar que es la primera vez que hago una receta con flores de lavanda, la verdad no me había arriesgado, hacer una receta con ellas y me han sorprendido gratamente, así que ahora sera un ingrediente frecuente en mis recetas. 

Receta de Bizcocho Victoria "Sencillo y Exquisito"

Ya comienza oficialmente el Verano, días de mucho calor y poco se atreven a encender el horno, yo no soy de ellas ya que vengo de tierra caribeña y estoy un poco acostumbrada a ello, aunque no soy tan valiente y el horno lo enciendo o muy temprano en la mañana o a finalizar la tarde, así que nos nos hay que privarse de un buen bizcocho este verano.

Hace algunos días te hablé de unas técnicas básicas para hacer bizcocho, y hoy te traigo una receta básica y de la realeza ya que su nombre se debe a la "Reina Victoria de Inglaterra", por lo que es un Bizcocho muy típico de este país.

Y es que no me asombra que este pastel sea tan popular, es muy sencillo de hacer, ademas tiene una textura muy  suave, perfecta para decorar y un sabor inigualable, Gracias a que es muy esponjosos también sirve de base para los pasteles de frutas. Así que es una receta básica que debe estar en todos los recetarios de repostería. Mira que bueno se ve:

Pasta Choux. Profiteroles

Hoy vamos con una entrada de lujo, ya estamos en temporada navideña época de grandes celebraciones, risas, alegría, reencuentro, perdón, reconciliación, así como también es una época donde reflexionamos, sobre nuestra vida ¿Que estamos haciendo? y ¿Hacia donde vamos?, también nos proponemos nuevos retos y propósitos, para la siguiente etapa de nuestra vida.

Y que mejor reto que hacer una Pasta Choux y luego seguir adelante con una ¡Torre de Profiteroles (Croquembouche)! así que es no es momento para decirle que no a un postre y sobre todo un postre de altura, vamos que cuando te vean con esta torre de profiteroles maravillosos seguro que colocas una sonrisa entre tus comensales y a algunos se le escapa un ¡WOW!

Árbol Dulce de Navidad

Holaaa! hoy te traigo un postre fácil para navidad y es que ç¿A quien no le ha pasado,  en Navidad siempre llegan visitas inesperadas a casa, o también que tenemos tantas cosas que hacer que nuestro tiempo disminuye, y no se si le pasan pero tus invitados siempre esperan ese toque dulce y delicioso de tu parte ♥♥♥, es por ello que la entrada de hoy sera una receta super fácil y con la que seguro quedas muy bien, les gusta a todos.

Ademas este postre lo puedes hacer de diferentes formas, como puedes ser, así que ademas de rico, puedes presentarlo de formas diferentes e innovar un poco.

Bueno vamos directo a explicar, este postre es un Árbol de Navidad O Rosca de Navidad, como decidas hacerlo, esta hecho con masa de hojaldre y Nocilla hummmm! una combinación explosiva y garantizada para triunfar.

Ingredientes:

• 1 pte de masa de hojaldre
• Nocilla
• Un huevo batido

Decoracion:

• Cerezas Roja
• Azúcar de colores
• Azúcar en polvo.

Elaboración

Precalentar el horno a 160ºC

Extender la masa de hojaldre sobre la mesa, por en el fondo el papel que trae en el empaque para evitar que se pegue. con el rodillo, estira un poco el hojaldre.

Divide el hojaldre en dos partes iguales y pon nocilla en uno, y pon la otra parte encima

hacemos cortes con el cuchillo para hacer a forma de Árbol como lo puedes visualizar en la imagen, corta el tronco de abajo y luego haces cortes en diagonal a los lados.

Luego estos cortes lo giras un poco para formar uno rizos de lo mas coquetos ☻☻☻

Barnizamos con el huevo batido y decoras al gusto,  este lleva azúcar de color verde y unas cerezas muy chulas. Horneamos por 20 min a 160ºC

¡Y listo mira que guay!

Ummm super rico, ahora míralo en forma de  Rosca..

Para este cubrimos todo el hojaldre de nocilla y lo enrollamos luego lo cortamos hasta, pero no hasta el final, luego giramos cada una de las tiras y las entrelazamos y formamos un circulo

Igualmente barnizamos con huevo y decoramos al gusto.

Hornamos por 20 min a 160ºC

¡Y listo Mira que rosca mas apetitosa!

Dulces Éxitos!