Cupcakes de Halloween

La fiesta de Halloween esta muy cerca, así que hoy vamos hacer  CupCakes de Halloween , como ya  muchos sabéis el halloween es una fiesta de mucho miedo, terror, encantos, brujas, arañas, fantasmas, fiesta de origen celta y crecida en los países anglosajones; Canadá, Estados Unidos, Reino Unido, Irlanda, y que poco a poco se globalizado por todo el mundo.

A pesar de ser una fiesta terrorífica, no deja de ser muy divertida, donde se sustituye los gritos por risas, y los dulces son el objetivo de esta noche, ideal para divertimos un poco y pasarlo genial.

Te debo confesar que no soy muy de los colores fúnebres, y ni de decoraciones de espanto, me encanta los colores, la luz, por ello hoy le damos otro enfoque a la decoración de halloween, le damos un punto mas alegre y de luz, sin dejar a un lado su esencia.

Mira que cupcakes mas chulos y molones..... ha mi me han conquistando y ¿a ti?

Bolos Portugueses

Acá estamos unas vez aterrizando de un viaje estupendo, con las mejores compañeras de viaje que se pueda tener, es un verdadero placer participar cada mes en el Reto Reposteras por Europa.

Este mes nos a tocado viajar a "Portugal" un país que me encanta, su gente es increíblemente amable, y una cultura gastronómica muy interesante, su vinos, sus quesos, el bacalao, su panadería, una verdadera delicia que vale la pena conocer.

Cuando nuestra amiga Pili nos notifico el destino, no me lo pensé dos veces,  me fui directamente a lo que probé y me llevo al cielo sin escala,  BOLOS DE ARROZ, recuerdo que me los trajo una amiga que viaja con frecuencia a Portugal, desde allí somos mejores amigas jajaja.

Los Bolos de Arroz se asemejan a las Magdalenas, Cupcakes o Ponquesitos, solo que son Portugueses, al igual que estos tiene un textrura muy suave y los aromas son vainilla y limón, la diferencia esta en que se utiliza harina de arroz en su preparación, que le aporta un grado mas de suavidad, la hace muy esponjosa, ¡Sublime!

Cupcakes de Limón y Merengue

¡Hola! una vez mas estoy aquí para compartir cosas ricas contigo, hoy  tenemos una cita dulce, de lo mas rica y sencilla, me recuerda mucho a mi infancia, a esas tartas de merengue sencillas para celebrar los cumple entre los mas íntimos, y pasábamos unos de los mejores momentos de nuestra vida, eramos sencillamente felices.

He recreado esas tartas en cupcakes, es esa receta tradicional de la familia, la de siempre y la que siempre hace falta, el aroma a limón puede faltar como dice mi padre "la ralladura de limón" no puede faltar y que razón tiene, le dan un toque increíble.

                         

¿Has visto que pinta? en Venezuela, lo llamamos Ponquesitos, no pueden faltar en las meriendas y cumpleaños, una textura perfecta, entre suavidad y humedad, el merengue le aporta ese toque en dulce y ácido, que los hace únicos e irresistibles ♥♥♥♥.

Cupcakes de Cerveza Guinness y Cheese Cake de Baileys

La  Entrada de hoy tiene su toque especial como todas, pero esta nos hace especial ilusión, con ella comenzamos la participación en Repostera por Europa, una idea muy original  que me han conquistado en su totalidad.



 El reto consiste en que todos los meses se elije un país de Europa de y cada participante cocina un dulce típico del país seleccionados, a la final se hará una entrada general, y se publicaran todas estas recetas..... ¿A que esta muy muy chulo?, a mi me encanta porque: conoces a gente muy especial, aprendes nuevas recetas y compartes un montón, es decir lo pasamos bombi, si te gustaría participar visita TOTHOM LA CUINA, te prometo que no te arrepentirías, te mostramos el hermoso logo:

 Ahora les comento que la receta que he escogido son: unos deliciosos cupcakes de cerveza Guinness y Cheese Cake de Baileys, creo que he acertado, el resultado me ha encantado están "fabulosos"☺, los he nombrado "CupCakes Adultos",