SEKERPARE; Galletas turcas

Hoy hace un vuelo con Reposteras por Europa, muy especial ya es el ultimo de este año, lo cual me hace reflexionar de lo rápido que pasan estos días, y no dejo de recordar los momentos maravillosos que he tenido mes a mes durante este año, con los repostr@s donde disfrutamos y aprendemos un montón, así que una vez mas le doy  mil gracias a Pili de TOTHOM A LA CUINA por Organizarlo mes a mes.

Este mes nos ha tocado viajar a TURQUIA, un país increíble lleno de color y con unos dulces exquisitos aunque mi primera opción fue el popular BAKLAVA, investigando un poco descubrí estas ricas galleticas SEKERPARE, son muy divinas y muy sencillas de hacer.

Revani Greek Cake (Reposteras por Europa)

Hoy no vamos de nuevo de viaje por Europa en Reposteras por Europa, es mes el destino ha sido la maravillosa Grecia, país que algún día me gustaría conocer, es un país de gran historia, cultura, y gastronomía, y sus paisajes sin duda son argumentos de peso para ir y disfrutarla.

Por ello hoy vamos a preparar una rica tarta, conocida como Revani,cuya curiosidad es que esta hecha con sémola de trigo, lo que despertó mi gran curiosidad, y por lo que he leído también es típica en Turquía, así que la podemos degustar en cualquiera de estos dos maravillosos países.