sábado, 18 de junio de 2016

Tizana de Frutas

¡Que Calor! Ya el verano esta aquí y aunque aun nos quedan algunos días para que llegue oficialmente, ya el calor esta llegando lo que me trastada un poco a mi tierra Maracaibo, donde el calor esta allí todo el año, y la receta de hoy es una de las mejores formas de combatirlo y que para el calor no hay nada mejor que un buen vaso de tizana bien fría.

La tizana es una bebida muy refrescante que la encuentras por toda Venezuela, la base de esta bebida es la fruta, así que es muy sano lleno de vitaminas, y que te levanta el animo a cualquiera en esos días de calor.

Tizana de Frutas



Como todo plato, bebida típica hay tantas recetas como familias, lo mágico de esta bebidas es que lo puedes combinar como quieras, y usar las frutas que mas te gusten, es muy típico que si tienes las frutas muy maduras, las cortas en trozos y a refrescarse con un buen vaso de tizana.

Es una bebida increíble, con una pinta increíble, su color rojo con el colorido de las frutas, se hace irresistible. su sabor es increíble, dulce con aroma, lo que mas me gusta es que en cada sorbido te encuentras con un trozo de fruta, por lo que es muy divertido para tu paladar, por que no sabes que sorpresas encontraras, así que todo a tomar Tizana que esta muy buena y nutritiva.

Tizana de Frutas


Ingredientes:

  • 250ml de zumo de piña/naranja.
  • 500ml de zumo de sandia/fresas/guayaba.
  • 250ml de Agua mineral carbonatada Perrier.
  • 400gr de fruta variada, troceada.
  • Zumo de limón.
  • Azúcar al gusto.

Elaboración:

La elaboración como sabrás en muy fácil, en una jarra, mezclas todos los ingredientes y listo 
Algunos tips:
  • Al cortar la fruta la puedes impregnar con zumo de limón para evitar que se oxiden y mantenga su color sobre todo manzana, y el plátano.
  • Es mejor que todo los ingredientes estén bien frió, mas que nada para que no tengas que esperar a probarla.
  • Alguna carbonatada puedes poner la que te guste, yo usado perrier "0" ya que es una de las que mas me gusta, lo cual refuerza su sabor, también es 0 y añade mas azucares.
  • Para lo zumos puedes usar la fruta roja que mas te guste, igualmente que algún zumo cítrico que le da un toque fabuloso.

  • En muchas casa utilizan la granadina para reforzar su color y sabor, para mi esta de mas pero si gustas, no dudes en ponerlo.
  • y el azúcar es opcional, porque ya la fruta es dulce , no es tan necesario agregarle azúcar, pero si lo mas dulce le vais agregando hasta que tengas el punto que a ti te guste.
Con esta entrada participamos una vez mas en los retos de Facisilimos.com, en esta oportunidad en el reto de cocina tradicional "Platos Fríos".
Hasta aquí la entrada de hoy espero que la disfrutes tanto como la he disfrutado yo y que tengas: