Brownie Vegano con Avellanas

La Receta de hoy se las trae: ¡Brownie Vegano con Avellanas!, ¿A quien no le gusta esta receta? definitivamente es uno de los postres mas famosos, está incluido en la mayoría de las carta de postres en restaurantes, por su culpa pecamos, dejando la dieta ☺☺☺ y es que las calorías que nos regala son muchisimas sobre todo le damos el toque con: nata o  helado ♥♥♥ muy irresistible.

Por ello sigo indagando en hacer nuevos postres alternativos, comer postres mas sanos menos calorías y mas energía.. así no arruinamos todo el esfuerzo la hacer operación bikini, y la dieta no nos quita la sonrisa, dejando a un lado el mal humor, muy presente en este proceso.


brownie vegano con avellenas



¿Que te han parecido? son fabulosos y lo mejor que en su sabor esta super presente el chocolate son perfectos para las personas; Vegetarianas e Intolerante a la lactosa, lo mejor es que no notas que están hecho: sin leche, sin huevo, es decir sin productos lácteos, con menos cantidad de azúcar materia grasa, y harina integral.

Ademas le incorporamos los frutos secos que son fuente de energía, con ellos, combatimos el colesterol, tienen calcio, potasio hierro y zinc, y es que nos ayuda hasta en la digestión. Así que son perfectos si lo comemos antes de un entrenamiento físico.

brownie vegano con avellenas


Con esta receta también participamos en el reto recetas sanas, que Organiza la Red de facilisimo.com, que esta muy interesante con un sin fin de trucos, consejos, recetas, tienen mucha información que sin duda te sera de gran ayuda!







Ingredientes:



brownie vegano con avellenas
  • 1/2 taza de aceite de oliva. 
  • 1tz de azúcar morena.
  • 1tz de puré de peras.
  • 1 tz de agua.
  • 1/2tz de cacao en polvo.
  • 1 1/2 de harina integral.
  • 1 tz de harina de almendra o avellana.
  • 100grs de avellanas.
  • 1cda de café instantáneo. (opcional) 
  • 50grs de chips de chocolate.
  • 2ctda de polvo para hornear.
  • Una pizca de sal.










Elaboración:

Hacer estos brownies los  haces en 1, 2, 3 ya veras:

Precalentar el horno a  150ºC

1. Mezclamos los ingredientes húmedos  hasta que estén bien mezclado, hacemos lo mismo con los ingredientes secos, luego unimos la dos mezclas hasta que todo este uniforme.
2. Lo volcamos en un molde rectangular y horneamos de 20 a 15 min, sacamos en este momento le puedes echar una grajeas de chocolate es ideal, con el calor se derrite y hace la combinación perfecta.
3. Dejamos enfriar para cortar y comer (este paso es opcional jajaja).

brownie vegano con avellenas


Tips:
  • Para el puré de peras las he puesto a hervir con un poco de agua, una rama de vainilla y una cucharada de azúcar. y he usado esta agua para la mezcla.
  • Es muy importante el horneado la textura del bronwie es húmeda y es lo que mas me encanta, debes estar pendiente de no dejarlo mucho tiempo en el horno para que no estén muy secos.
  • Puedes sustituir el azúcar por Estevia, pero con cuidado de no amargar la preparación.
Hasta aquí nuestro encuentro de hoy, como siempre espero que esta receta sea de tu agrado y te animes hacerla.

Dulces Éxitos!