Tarta de Coco y Chocolate..

La entrada de hoy esta dedicada a un rica fruta tropical con un sabor exquisito, el Coco....

Ingredientes:

Bizcocho de COCO

• 200gr. Mantequilla sin sal
• 200gr. Azúcar
• 3und, Huevos
• 250. Harina
• 1und. Yogurt sabor a coco
• 1cdta. Polvo de Royal

Bizcocho de Chocolate.

• 200gr. Mantequilla sin sal
• 200gr. Azucar
• 4und, Huevos
• 200gr. Harina
• 20gr. Cacao
• 1 cdta.Polvo Royal

Elaboración:

     Es un método muy sencillo y te asombraras con el resultado, Para comenzar  se bate la margarina pomada (a temperatura ambiente) y agregarle la azúcar en partes y dejar que se mezclen un poco, para luego añadir los huevo uno a uno, en otro bol cernir la harina con el polvo royal, y luego mezclar ambas mezclas, por ultimo agrega el ingrediente que le dará sabor: el yogurt de coco o el cacao.

     Para el horneado, enharinar previamente el molde de tu preferencia, y colocar un poco de cada mezcla sin mezclar mucho y hornear ente 150 y 160 C○

     Decóralo como quieras, si bien con un poco de azúcar glas o nevazucar, ganache de chocolate y espolvorear con coco, algunas almendras, en fin lo que tu imaginación te inspire..

     Nota: si no tienes yogurt de coco es su lugar puedes usar un yogurt natural y agrégale un poco de esencia de coco.