Mostrando entradas con la etiqueta castaña. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta castaña. Mostrar todas las entradas

miércoles, 25 de noviembre de 2015

Mont Blanc de Castañas

Para hoy tenemos una entrada de celebración, "Mont Blanc de Castañas",con ella celebramos el segundo aniversario de "Reto Alfabeto Dulce" Que organiza Anna de Cook The Cake, Así que estamos de Fiestas y seguro que sera una celebración de Altura.

Como ya muchos sabréis esta actividad se escoge un alimento que comience con la letra que toque ese mes, y todas las reposteras nos ponemos a trabajar e investigar recetas cuyo ingrediente principal es el escogido, y este mes Aniversario se ha seleccionada las CASTAÑAS.


Y este maravilloso postre va en honor al pueblo francés que esta en un difícil momento. MontBlanc. es un postre de mucha altura, como todo  lo francés, tiene una textura muy cremosa y agradable, básica consta de un bizcocho, puré y crema de castañas, y una rica crema pastelera, el ingrediente base de todas las receta es la castañas, pero hay tantas combinaciones como gustos y colores, como te he mencionado yo me ido por lo cítricos que le van estupendo y nos da como resultado un postre increíblemente delicioso